オレ流取りまとめニュース速報

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    タグ:原材料高騰


    吉野家が4年連続値上げ、牛丼の並は498円
     吉野家は26日、牛丼などの商品を29日午後2時から値上げすると発表した。店内で飲食する場合、牛丼「並盛」の価格は税込み468円から498円になる。
    (出典:読売新聞オンライン)


    吉野家のサムネイル
    吉野家ホールディングスの子会社である株式会社吉野家(英文社名:YOSHINOYA CO., LTD.)が運営する。 愛称は「吉牛(よしぎゅう)」(後述)。 吉野家は、1899年(明治32年)に東京・日本橋で創業された。創業者・松田栄吉が大阪府西成郡野田村字吉野(現在の大阪市福島区吉野
    171キロバイト (24,280 語) - 2024年7月25日 (木) 18:06

    (出典 sirabee.com)


    牛丼が498円になったら、ちょっとリピーターが減るかもしれないですね。でも、それでも吉野家の味はやっぱり美味しいので、やっぱり食べに行きます!

    1 首都圏の虎 ★ :2024/07/26(金) 17:18:42.10 ID:HD99nzXo9
    吉野家は26日、主力商品の「牛丼」などを値上げすると発表した。牛丼や豚丼などの丼商品や定食などが対象で税別の本体価格を10?72円引き上げる。値上げは4年連続。店内飲食の場合の牛丼並盛の税込み価格は468円から498円に上がる。原材料価格や物流費、人件費の上昇を受けて価格を見直す。

    全文はソースで 2024年7月26日 17:15
    https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC2687H0W4A720C2000000/

    【【悲報】ついに吉野家の牛丼が498円に・・・値上げの理由は?】の続きを読む


    海苔弁当のサムネイル
    海苔弁当 (のり弁からのリダイレクト)
    海苔弁当(のり弁当、のりべんとう)とは、海苔を米飯上に乗せた弁当である。持ち帰り弁当チェーン店やコンビニエンスストア定番商品であり、多く場合、白身魚のフライやちくわ天ぷら、おかか、きんぴらが付く。略して「のり弁」と呼ばれる。 弁当箱に米飯を詰め、その上に醤油などで味付けした板海苔を敷き詰めた…
    7キロバイト (935 語) - 2024年5月5日 (日) 11:13

    (出典 doggy-way.com)


    値上げはしょうがないとしても、3割もの値上げはやはり大きな負担です。でも、お弁当屋さんも仕入れコストが上がっているのは痛い現実ですよね。これからは節約しながらも美味しいお弁当を楽しみたいです。

    1 Gecko ★ :2024/06/04(火) 15:56:27.20 ID:XL4Kc4Pl9
    ★のり弁“400円の壁”突破 のり不作で苦渋の値上げ 原材料費↑で「いたちごっこ」

    町のお弁当屋さんが具材の値上げでピンチです。「のり弁」になくてはならない「のり」も4割値上がりし、400円の壁を超える苦渋の決断を迫られています。

    ■6月から600品目値上げ のりも…

    東京・港区麻布十番にあるお弁当屋さん。お昼時には、次々と客が訪れます。

    「多い時は週2、3日は利用しています。種類も多いと思うし、おいしさが抜群かな」
    「おいしいと思う。場所柄もっと(高い値段が)してもおかしくないと思う」

    お手頃価格がウリのこの店。毎月、悩まされているのが食材の値上げです。

    きのくにや 濱田安宏オーナー
    「毎月毎月なんかしら値上げの情報が入ってきて、またかまたかというような状態が続いています」

    値上げの波は今月も続いていて、「加工食品」や「菓子」など、その数はおよそ600品目にも上ります。

    なかでも店主が気を揉んでいるのが、おにぎりや弁当などで多く使うのりの値上げです。

    濱田オーナー
    「4割ぐらい、去年の頭に比べて段階的に上がっています。食材の中でも値段は安定しているものだったが、今回バタバタと上がってしまって、コスト的には逼迫(ひっぱく)したような状態」

    のりを含めた食材の高騰に耐えきれず、4月にはすべての商品を2割近く値上げ。店の弁当の中で最も安いのり弁当は、380円から450円になりました。

    濱田オーナー
    「一番リーズナブルな400円以下(の弁当)というのは、のり弁当だけだったので。それが400円を上回るというのは、大きな決断でした」

    守りたかった「400円の壁」。それを超えざるを得ないほど、物価が上昇しています。



    (出典 news.tv-asahi.co.jp)


    (出典 news.tv-asahi.co.jp)


    (出典 news.tv-asahi.co.jp)


    (出典 news.tv-asahi.co.jp)


    https://news.tv-asahi.co.jp/news_economy/articles/900003954.html

    【【経済】のり弁ピンチ⁉ 価格が380円から450円へ値上げ‼】の続きを読む


    倒産することにより、関連会社や取引企業が連鎖的に倒産することを連鎖倒産(れんさとうさん)という。 また、日本においては「会社が潰れる」・「あの会社は潰れた」などの俗的な表現もある。 倒産状態になった経済主体による、債権者への弁済のための処理ないし手続を、倒産処理ないし倒産
    68キロバイト (7,116 語) - 2023年11月13日 (月) 06:35

    (出典 www.foods-ch.com)


    2023年のラーメン店倒産が過去最多というニュースは本当に衝撃です。食材の高騰が原因と聞いて、将来の飲食業界への影響が心配です。どのような対策を講じるべきなのでしょうか。

    1 Gecko ★ :2024/01/23(火) 08:12:23.64 ID:qkBoePFa9
    去年1年間のラーメン店の倒産が過去最多になったことが分かりました。食材価格や光熱費、人件費などの高騰が原因です。

     東京商工リサーチによりますと、2023年に倒産したラーメン店(負債1000万円以上)は45件で、前の年の2.1倍となりました。

     業態別でラーメン店の倒産データを取り始めた2009年以降では、2013年の42件を上回り最多を更新しました。

     コロナ禍で経営が厳しくなったラーメン店は、いわゆる「ゼロゼロ融資」や休業補償など手厚い支援を受けてきましたが、客足が以前のように戻らなかったことに加えて小麦などの食材価格や水道・光熱費の高騰、人手不足に伴う人件費の上昇が資金繰りを圧迫しているとしています。

     東京商工リーチは対抗策として価格転嫁が最適としつつも「値上げは有名店でも容易ではなく、『1000円の壁』も立ちはだかっている」として、今後も他店との差別化を図れない小規模や零細規模のラーメン店の淘汰(とうた)が続くと分析しています。

    https://news.tv-asahi.co.jp/news_economy/articles/000333688.html

    【【経済】ラーメン業界に暗雲漂う・・・2023年に入り倒産が急増、その経営難の理由とは?】の続きを読む


    餃子の王将が2年連続値上げ 餃子は297円→319円

    (出典:TBS NEWS DIG Powered by JNN)


    餃子の王将(ぎょうざおうしょう)は、株式会社王将フードサービスが京阪神地区を中心に全国展開する餃子を売りにした中華料理チェーン。 単に「王将」と呼ばれることもあるが、後述「大阪王将」と区別するために「京都王将」と呼ばれることもある。看板に「京都」と明記してある店舗も存在する。…
    41キロバイト (5,896 語) - 2023年9月7日 (木) 02:42

    (出典 blog.livedoor.jp)


    餃子の王将の値上げ、正直驚きました。2年連続で値上げということは、原材料や経費の上昇が大きいのでしょうか。でも、美味しい料理を提供し続けてくれるなら、少し値上げしても仕方ないですね。

    1 どどん ★ :2023/10/06(金) 18:58:13.36 ID:jIyl5T399
     餃子の王将が2年連続の値上げです。

     餃子の王将を運営する王将フードサービスは6日、一部商品を17日から値上げすると発表しました。

     対象となるのは、餃子やチャーハン、ラーメンなどグランドメニューのうち7品目で、餃子は西日本で275円から297円に22円、ラーメンは572円から627円に55円、それぞれ値上げします。

     王将フードサービスは、去年11月にもグランドメニュー35品目を値上げしていて、値上げは2年連続。

     看板商品の餃子については、2年前から33円上がっています。

     値上げの理由については、原材料価格や物流コスト、エネルギーコストなどの上昇としています。
    ABCテレビ

    https://news.yahoo.co.jp/articles/02a6e58b734bc6be5bb21e3b772429e8312287bd

    【【経済】餃子の王将が2年連続で値上げ‼ 餃子の価格がなんと⁉】の続きを読む

    倒産することにより、関連会社や取引企業が連鎖的に倒産することを連鎖倒産(れんさとうさん)という。 また、日本においては「会社が潰れる」・「あの会社は潰れた」などの俗的な表現もある。 倒産状態になった経済主体による、債権者への弁済のための処理ないし手続を、倒産処理ないし倒産
    68キロバイト (7,116 語) - 2023年7月12日 (水) 09:45



    経済の不安定さや消費者の購買意欲の低下により、外食産業全体が苦しい状況にあります。焼肉店も例外ではなく、多くの人々が節約のために自宅での食事を選ぶことが増え、外食産業にとっては打撃となっています。




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    <ツイッターの反応>


    ツイッター速報〜BreakingNews
    @tweetsoku1

    【五重苦】日本人大好き「焼肉店」倒産続いている最大の理由 tweetsoku.com/2023/10/05/%e3…

    (出典 @tweetsoku1)

    あや
    @aya19720603

    日本人大好き「焼肉店」倒産続いている最大の理由(東洋経済オンライン) u.lin.ee/8UETnzH?mediad…

    (出典 @aya19720603)

    Emily
    @hydnarinno1970

    【五重苦】日本人大好き「焼肉店」倒産続いている最大の理由 tinyurl.com/yodmsglv

    (出典 @hydnarinno1970)

    yamada
    @L1011tristar100

    日本人大好き「焼肉店」倒産続いている最大の理由 #東洋経済オンライン @Toyokeizai toyokeizai.net/articles/-/706…

    (出典 @L1011tristar100)

    鈴木 心愛
    @CocoaSuzuki3

    日本人大好き「焼肉店」倒産続いている最大の理由 toyokeizai.net/articles/-/706…

    (出典 @CocoaSuzuki3)

    dog侍
    @act1wz

    日本人大好き「焼肉店」倒産続いている最大の理由 #SmartNews toyokeizai.net/articles/-/706…

    (出典 @act1wz)

    News Everyday
    @24newseveryday

    【五重苦】日本人大好き「焼肉店」倒産続いている最大の理由 newseveryday.jp/2023/10/05/%e3…

    (出典 @24newseveryday)

    向坂たま(こうさかたま)・たまポン
    @tamawithanan

    日本人大好き「焼肉店」倒産続いている最大の理由 #東洋経済オンライン @Toyokeizai toyokeizai.net/articles/-/706…

    (出典 @tamawithanan)

    千葉祐士 格之進 肉おじさん
    @kakunoshinpapan

    以前の鮨屋のように、今、焼肉店の倒産が続いてます。どうすればいいか⁉️格之進は来年25周年を迎えますが、様々な局面にぶち当たってきたからこそ見える「核心」をお話しましたよー‼️ 日本人大好き「焼肉店」倒産続いている最大の理由 #東洋経済オンライン @Toyokeizai toyokeizai.net/articles/-/706…

    (出典 @kakunoshinpapan)

    m.k るーしー
    @mklucy0605

    日本人大好き「焼肉店」倒産続いている最大の理由 share.smartnews.com/95aUu #スマートニュース

    (出典 @mklucy0605)


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