焼き鳥または焼鳥(やきとり)とは、鶏肉を一口大に切ったものを、串刺しにして、直火焼き(串焼き)したものである。 本項では日本料理としての焼き鳥について記す。鶏肉以外の副材料を使ったり、鶏以外の肉の串焼きを「やきとり」と称したりすることもある(「#鶏以外の畜肉・野菜など」参照)。
32キロバイト (3,808 語) - 2020年8月26日 (水) 15:50



(出典 research.image.itmedia.co.jp)


やっぱり皮タレ?いや、ももタレかな?

1 みなみ ★ :2020/11/27(金) 18:39:25.50

(調査期間:2020年10月16日~10月18日、調査対象:日本全国の15歳~59歳の男女、有効回答数:5252サンプル)
11/27(金) 12:10
https://news.yahoo.co.jp/articles/d328e85b4c1815f51965c5ffa7e5fd552d0182fa

LINEリサーチは、毎月28日の「とりの日」に合わせて日本全国の男女を対象に「好きな焼き鳥の種類」についての調査を実施し、その結果を発表しました。

【画像:ランキング10位~1位を見る】

 焼き鳥は「もも」や「むね」「皮」といった定番から「レバー」「砂ぎも」などさまざまな種類があります。最も人気のある焼き鳥はどれなのでしょうか?

(調査期間:2020年10月16日~10月18日、調査対象:日本全国の15歳~59歳の男女、有効回答数:5252サンプル)

●第3位:皮
 第3位は「皮」でした。表面はカリカリ、咀嚼すると柔らかくておいしい「皮」。特に男性の人気が高く全世代でTOP3入りしており、30代と50代の以外の世代で1位を獲得していました。女性では全世代でTOP5入りしていますが、特に10代では2位と、若い世代に人気の高い部位の様です。

●第2位:ねぎま
 第2位は「ねぎま」でした。主にもも肉とネギを交互に刺した焼き鳥で、肉汁が絡んだネギがおいしいですよね。こちらも男女問わず全世代でTOP5入りしており、20代女性では4位でしたが、その他の世代ではTOP3入りしていました。

●第1位:もも
 そして第1位は「もも」でした。第1位ということもあり、50代男性以外の全世代でTOP3入りしていました。年代別・男女別で見ても、定番のメニューが人気上位に入っており、焼き鳥メニューに関しては世代や性別は関係ないようです。

以下ソースで





35 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/27(金) 18:45:01.06

>>1
そこは豚バラとか1位になってほしかった。


85 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/27(金) 18:52:58.48

>>1
そう云えば軟骨ブームは何処にいった?


87 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/27(金) 18:53:42.27

>>85
軟骨は、唐揚げw


4 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/27(金) 18:40:53.18

「もも」「むね」

すけべー、次は「あそこ」だろ


17 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/27(金) 18:43:04.32

>>4
そこあるんか?
食ってみたい


59 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/27(金) 18:48:52.39

>>17
キンカンだっけ?


69 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/27(金) 18:50:15.13

>>59
ああ、食べたことあったよ
ありがと


60 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/27(金) 18:49:11.40

>>4
「わぎな」って名称で出すとこがあるよ


92 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/27(金) 18:54:09.08

>>60
そのまんまやな


8 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/27(金) 18:41:08.45

塩→ねぎま→タレ

モツと皮は嫌


50 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/27(金) 18:47:43.13

>>8
塩やタレとねぎまとは同レベルで語られるものじゃあねえだろ


89 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/27(金) 18:53:50.82

>>50
モモってグロを感じにくい部位だとは思うわ


11 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/27(金) 18:41:59.04

砂肝だろJK


72 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/27(金) 18:50:22.45

>>11と>>15が優勝


13 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/27(金) 18:42:05.19

焼き鳥屋行くとハツばっか食ってるわ


44 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/27(金) 18:46:23.10

>>13
わかる
ハツ美味い


75 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/27(金) 18:50:47.42

>>44
アレを食べるために焼き鳥屋に行くようなもんだよね


15 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/27(金) 18:42:43.37

せせり(ネック)に決まってんだろ


95 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/27(金) 18:54:29.87

>>15
ずっとこのときを待っていた


29 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/27(金) 18:44:38.15

むねやももは家でも焼けるしな

こころ、せせり、ぼんじり、、このあたりが
焼鳥屋の価値とおもう


54 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/27(金) 18:48:03.53

>>29
ほんとそれ。
市販では手に入れにくい部位こそ意味がある。


34 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/27(金) 18:44:56.79

通りでいつもあの子は俺の皮を美味しそうに食べてるわけだ
人気ネタだったんだな


42 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/27(金) 18:46:14.19

>>34
ようチキン


36 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/27(金) 18:45:31.61

今年初めてぽんじりっての知った。こんな美味いのなんで知らなかったんだろ


40 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/27(金) 18:46:10.16

>>36
スーパーで売ってないから


51 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/27(金) 18:47:53.52

>>36
脂は食ってたら飽きてくる