サンドイッチ、サンドウィッチ(英語: sandwich)とは、パンなどに肉や野菜、卵等の具を挟んだり、乗せたりした料理のこと。 代表的なものはティー・サンドイッチのようにパンの間に具を挟んだクローズドサンドイッチが一般的なものであるが、パンではなくパイやラテンアメリカのプランテインのようにパンに代わ 26キロバイト (3,442 語) - 2020年10月26日 (月) 17:53 |
起死回生の“タマゴサンド”
2020年10月27日 6時20分新型コロナウイルス
新型コロナウイルスの影響で外食需要が減り、タマゴの相場も下落。各地の養鶏業者が苦境に立たされています。そんな中、手作りのタマゴサンドが評判を呼び、売り上げが落ち込んだ分を取り戻した業者が岡山県にあります。その成功の秘密を取材しました。
30分で150パック売り切れ
平日の正午に行列を作っている人たち。その数15人。お目当ては…。
厚さ5センチのタマゴサンドです。タマゴをふんだんに使った分厚いサンド。1パック2切れ入りで350円です。
この日は、販売開始後30分で150パックが売り切れ。週末には250パックが数十分で売り切れると言います。
購入した人は…
「ネットで見て調べてきてタマゴサンドが食べたい、おいしそうっていうのを写真で見たんで」
「(いくつ買った?)4パック.みんなで食べます。愛媛県の松山から来ました。ネットで調べておいしそうだなと思って」
評判のタマゴサンドを販売しているのは自社で養鶏場ももつ、卵の卸売り業者です。毎日、20万個の卵を卸売りするとともに、卵を使ったさまざまな加工食品も作ってきました。
それが、たまご焼きや茶わん蒸しです。こうした商品を飲食店やホテル向けに販売してきましたが、新型コロナウイルスの影響で、外食需要が減り、ことし3月から5月にかけて、月に200万円も売り上げが減りました。
“逆にチャンス”
社長の阪本晃好さんは当時、相当な危機感を持っていましたが、逆に今までやれなかったことをやるチャンスにも感じたと言います。
続きはソース
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20201027/k10012682561000.html
(出典 www3.nhk.or.jp)
(出典 www3.nhk.or.jp)
>>1
ちょっと舐めてスレ開いたわ
めっちゃボリューミーで美味そうやん
350円はちょいと高い気もするけどこんだけギッシリたまご詰まってたらリピートすると思うわ
ね?セブンさん?
>>1
ああこれはパンの端から端までタマゴいっぱいのまともなタマゴサンドだねww
>>67
たまにこういうの食べさせないと子供がセブンのサンドウィッチが普通だと思っちゃうからな
>>1
こりゃセブンイレブンのペラペラサンドイッチ涙目だわ
>>1
山口県~兵庫県あたりの山陽道沿いの県は、安い鶏卵が、安いのに美味い。
大都市圏だと、安い鶏卵は値段相応に不味いのだが、山陽道沿いは安くても結構美味い。
岡山県は、明治時代の東京に、卵掛けご飯を広めた新聞記者の出身地だけのことはある。
(-_-;)y-~
これ、いいなw
マヨ玉子パック詰めに食パンはオマケにしたらええねん。
食パンを別に買って、食う。
>>7
キユーピーから出てる。
自分で作るたまごサラダ。
見た目は悪いがこれは旨いだろ
採れたての卵は新鮮さが違う
>>10
なんかアホなコメントだなw
>採れたての卵は新鮮さが違う
これ純粋に卵のマヨネーズ和えだとしたら、たまご取りすぎだろ
>>17
卵は何個食ってもいい
>>21
Σ(゚◇゚;)マジデッ!?
>>17
卵は1日1個という指針は撤回されたよ
>>32
そうか、だから人気なんだな
>>17
低糖質にはもってこい
ジャガイモの角切りみたいなの入ってる?
>>20
卵の白身だと思う
セブンイレブンならロの字で卵を薄く盛って中には極太のパンで量増しかな
そして値段は600円で
>>43
パンで埋めるなんて良心的じゃん
平日の正午に行列を作っている人たち
_ノ乙(、ン、)_うーん、記事の始まりがコロナなのにねw
>>50
日本人は食い物に並ぶとコロナをはじき返すスーパー日本人に変身するのさ
タマゴサンドってこういうのだよな
厚焼き挟んでるやつってバカっぽくて好きになれん
>>53
ほんこれ
厚焼き卵自体何混ぜてるか分からんし
かさ増しで何かしら増やしてると思うよセブンのは
セブンイレブンのほうが安いじゃん
>>64
安いには理由があったんだね
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