天下一品(てんかいっぴん、英語名:Tenkaippin)は、ラーメンチェーン店またフランチャイズチェーン店の一つ。京都府京都市を発祥地とする。10月1日を「天一の日(てんいちのひ)」と称して様々な企画を行うなど「天一(てんいち)」という略称が使用される。 なお、「天一」および「天下一」という名称を掲げるラーメン店とは直接の関係がない。 12キロバイト (1,368 語) - 2020年9月16日 (水) 00:46 |
京都発のラーメンチェーン「天下一品」。
ドロッとした「こってり」のスープを求めて足を運ぶ人は多いだろう。公式サイトには天下一品の「こだわり」として、「こってり一筋49年」が強調されていて、長きにわたる定番として君臨していることがうかがえる。
しかし、お店のメニュー表を見ると、スープは「こってり」のほかに「あっさり」タイプも選ぶことができるのである。
わざわざ天一に来て、「あっさり」を注文する人って、どれくらいいるのだろうか...。
そこで、Jタウンネットでは2019年2月28日から20年10月19日の期間、「天下一品、こってり派?あっさり派?」をテーマにアンケート調査を行った(総得票数996票)。はたして、その結果は......。
■みなさん、「こってり」好きすぎでは...
今回のアンケートで用意した選択肢は、「こってり」「あっさり」「屋台の味(こっさり)」の3つ。屋台の味とは、こってりとあっさりの中間味だ。商品名は屋台の味だが、天一ファンの間では「こっさり」とも呼ばれている。
下の図表が、全国の得票数を表した円グラフと、各都道府県で最も票を集めた選択肢を色分けした日本地図である。
全体の結果で、他の味を大きく引き離したのは「こってり」味(78.8%、785票)だった。「あっさり」味は12.7%(126票)で、「屋台の味(こっさり)」は8.5%(85票)となった。やはりというべきか、こってり派が圧倒的な人気を獲得する結果だった。
では好みの味に地域差はあるのだろうか。
全体の結果が示すように、ほとんどの地域でこってり派が優勢だった。北から南まで、全32地域で人気を席巻している。こってりへの投票数が100%を占める地域も多く、やはりみなさん、あの麺から離れることを知らない濃厚スープのとりこになっているようだ。
見た目もさることながら、スプーンをスープに浸すとタプタプと波打つくらいドロッドロの「こってり」スープ。天下一品といえば...、やっぱりこれなのだろう。全体の投票率が物語っている。
では「あっさり」味はどうだろう。得票率が高かったのは、7地域のみだった。富山(100%)、福井(66.7%)、山梨(100%)、岡山(50%)、高知(100%)、大分(100%)、鹿児島(100%)である。
きっと、天下一品の「あっさり」を食べたことがない人もいるだろう。こちらである。
「こってり」に比べて「あっさり」は格段にスープがサラサラである。
だけどコクがあって、美味しい。でも...、「こってり」見た目と味のインパクトが大きすぎる。筆者が訪れた秋葉原店の「あっさり」味の商品紹介欄にも、
「天下一品と言えばこってりですが」
と前置きがあったくらいだ。
最後になるが、屋台の味(こっさり)は、福島(100%)、奈良(40%)からの得票数が多かった。
みなさん、「こってり」好きすぎでは...とも思ったが、逆に考えると、公式サイトも店舗もこってりを推している天下一品。その中で、約12人に1人があっさり派というのは、思ったよりも「隠れファン」がいるのかもしれない。
みなさんもあえて「こってり」ではない味を注文してみるのは、いかがだろうか。
2020年10月23日 6時0分 Jタウンネット
https://news.livedoor.com/article/detail/19101772/
画像
(出典 image.news.livedoor.com)
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>>1
わかったよ、週末食べに行く
>>1
天下一品のこってりなんてただのぬるいゲロだろ食えるかあんなもん
…と思ったらうちの県、あっさり派なのか通りで
>>1
天下一不味い…
俺はアサリよりシジミだな
>>2ハマグリが美味いな
>>2
シジミチャンス
友達に付き合って行った際にアッサリ食べる。
>>11
それだよな
>>11
オレも一人では行かないからなw
そもそもあっさり食べたいなら天一には行かない
>>15
だよな
こってりで1000kcalくらいか。
あっさりはカロリーが半分で済むからなぁ
普段は天一行かないけど
デブに連れられて行った場合に頼むメニューだろう
>>31
こってりはスープ完食ムリやろww
>>352
は?スープにご飯ぶち込んでリゾット風にして完食するのがデフォだけど?
むしろこってり頼んでスープ完飲しない奴いんのかと驚きだわ
>>56
おい、脳の血管脂で詰まってるぞ
天下一品行ったことないけど何に近い味?
>>60
どこにも似たものはないね
>>60
お前 デブだろ
>>60
食感はポタージュかな
味は何とも説明し難い
あっさり食うなら天一じゃなくてもいいんじゃね、と言う気持ちがある
>>64
それな
普通のラーメン屋行ってろと思うわ
>>68
当然、天下一品は既に見切った
もう行かない
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