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コーヒー (珈琲からのリダイレクト)
 コフィ[ヘルプ/ファイル]、英語: coffee)は、コーヒー豆と呼ばれるコーヒーノキの種子を焙煎して砕いた粉末から、湯または水で成分を抽出した飲料である。日本語での漢字表記は「珈琲」。 歴史への登場は酒や茶には遅れるが、世界各地でよく飲まれている飲料である。家庭や飲食店、職場など多くの場面で飲用される。コーヒー中のカフェインな…
116キロバイト (15,823 語) - 2025年1月9日 (木) 14:21

(出典 喫茶店のコーヒー – フリー(無料)写真素材 ダウンロード blue-green)


朝の珈琲はただの飲み物ではなく、健康をサポートする強力なアイテムです。多くの研究が、朝に飲む珈琲が代謝を促進し、集中力を高めることを示しています。気になる方は、ぜひ毎朝のルーチンに取り入れてみてはいかがでしょうか?

1 蚤の市 ★ :2025/01/23(木) 11:08:21.08 ID:B8zzAQqJ9
毎朝コーヒーを飲むのが日課、という人は多いでしょう。
そんな人は知らないうちに健康に良い選択をしていたのかもしれません。
アメリカのハーバード大学(Harvard University)とテュレーン大学(Tulane University)の研究者たちは、コーヒーの摂取タイミングが健康にどのような影響を及ぼすかを調査しました。その結果、朝に飲むコーヒーが特に健康に良い可能性があることがわかりました。
この研究の成果は、2025年1月14日に『European Heart Journal』誌に発表されました。
朝の一杯が私たちの未来にどのような変化をもたらすのか、詳しく見ていきましょう。
(略)

研究チームは、コーヒーを飲むタイミングによって参加者を「朝型(4時–11時59分に飲む)」「終日型(一日中飲む)」「飲まない」の3つのグループに分け、年齢、性別、体重、喫煙習慣、食事内容、睡眠時間などの要因を考慮した上で、心血管疾患やがんによる死亡率、及び全死亡率との関連を統計的に解析しました

すると分析の結果、朝だけコーヒーを飲む人は、心血管疾患による死亡リスクが約31%低下するという結果が得られたのです。


コーヒー摂取量と死亡リスク(全死亡率および心血管疾患死亡率)の関係を、摂取タイミング(朝型と終日型)ごとに示したグラフ/Credit:Xuan Wang et al.,European Heart Journal(2025)
一方で、1日中コーヒーを飲むという人は、朝型の摂取ほど明確な健康効果が観察されませんでした。ただこれは朝以外のコーヒー摂取が全く健康に寄与しないということではなく、むしろ飲むタイミングで健康効果が高まる可能性を示唆するものです。

このような違いが生じた原因について、研究者は主に体内時計にコーヒーが影響を与えるためではないかと疑っています。

コーヒーには体内の抗炎症効果を高める効果がありますが、午後や夜に飲んでしまうと体内時計を乱してしまい、健康への影響を弱めてしまう可能性が考えられるのです。

また興味深いことに、今回の研究ではカフェイン入りコーヒーだけでなく、ノンカフェイン(デカフェ)コーヒーでも同様の効果が観察されました。

カフェイン入りの方が、健康効果は強く確認されましたが、この結果はコーヒーの健康効果が単純にカフェインの有無だけで決まらないことを示しています。

研究者たちは、この結果がコーヒーに含まれるポリフェノールや抗酸化物質などの効果によるものではないかと推測しています。

(略)

2025年01月23日 06時30分ナゾロジー
https://news.nifty.com/article/item/neta/12363-3755730/




72 名無しどんぶらこ :2025/01/23(木) 11:47:33.11 ID:jfrv1rBy0
>>1
因果関係が逆だろう。
健康だから朝だけコーヒーを飲むんだよ。
不健康だと、コーヒーを飲む気にならないか、時間によらず何杯もコーヒーを飲むか、どちらかになる。

3 名無しどんぶらこ :2025/01/23(木) 11:10:05.73 ID:RV8U+JOD0
砂糖を入れからカロリー摂りすぎで全てパーに

15 名無しどんぶらこ :2025/01/23(木) 11:16:22.94 ID:O+TOaA9c0
>>3
アメリカ人は緑茶にまで砂糖入れる奴が多いからな

49 名無しどんぶらこ :2025/01/23(木) 11:34:01.22 ID:XoX+biL40
>>15
と言うより世界的には砂糖を入れない飲み物の方が少ないって聞いたぞ

5 名無しどんぶらこ :2025/01/23(木) 11:11:05.22 ID:oFYmpqAh0
おしっこが近くなるのが困りもの

88 名無しどんぶらこ :2025/01/23(木) 11:57:51.09 ID:5WcoWovR0
>>5
新陳代謝が良いのはええやん

7 名無しどんぶらこ :2025/01/23(木) 11:12:12.04 ID:XD7UfLaa0
アメリカお約束のコーヒー万能論やね
日本の緑茶万能論みたいなもので定期的に出てくる

95 名無しどんぶらこ :2025/01/23(木) 11:59:26.02 ID:YImNdZOT0
>>7
規則正しい証拠=朝派

飲食に何も関係ない

8 名無しどんぶらこ :2025/01/23(木) 11:12:28.06 ID:aoareGHD0
紅茶文化の英国紳士が珈琲なんて泥水文化って言ってたけど本心かどうかはわかんない二枚舌だから!

76 名無しどんぶらこ :2025/01/23(木) 11:48:58.87 ID:i/s172ZF0
>>8
イギリス行くとコーヒーショップの方が多いよ
ティーは食事込みでゆっくりできるところ
コーヒーはデリやパン屋併設で安早

17 名無しどんぶらこ :2025/01/23(木) 11:17:26.51 ID:Msc5SrFw0
朝コーヒー飲むとか意識高い系だから?w
もっと違う要因がありそうだけどな

25 名無しどんぶらこ :2025/01/23(木) 11:19:28.81 ID:igiKQRqU0
>>17
普通に美味しいからなんだよなあ

*飲んでたらカッコつけてるとか言われるのが腹立つけど

23 名無しどんぶらこ :2025/01/23(木) 11:19:18.11 ID:BEesv+s90
からだにいいといったり
体に悪いと言ったり
めんどくさい

37 名無しどんぶらこ :2025/01/23(木) 11:27:07.83 ID:tt0diaqN0
>>23
もう気にせず飲むしかないわ

66 名無しどんぶらこ :2025/01/23(木) 11:45:06.27 ID:Gzw7DkfY0
>>23
男の場合は体に良く(抗がん作用up)、女の場合は体に悪い(抗がん作用down)って研究報告もあるんだよね
男だから悪い気はしなかったがいまいち信用できん

75 名無しどんぶらこ :2025/01/23(木) 11:48:44.90 ID:ChhXynQY0
>>23
なんにしても適正量があるっていう簡単な話よ
そりゃカフェインにも致死量はあるし
クロロゲン酸摂りすぎりゃ下痢する

27 名無しどんぶらこ :2025/01/23(木) 11:19:33.83 ID:ovQbeyDP0
カフェイン中毒に成ったわ

33 名無しどんぶらこ :2025/01/23(木) 11:24:10.48 ID:DrWxhZnL0
>>27
カフェインレスを飲みなよ

自分はカフェインは耐性なもんで20年も前からカフェイン抜きの生活してるけど昔はカフェインレスなんていう商品がほぼなくてね
ルイボス茶のパックを買って自分で作ってそればっかり飲むしかなかった、麦茶嫌いだし外では爽健美茶買うとかね
今は紅茶にコーヒー、緑茶もカフェインレスのがたくさん売っていて普通にスーパーでも手に入るから助かってる
あー、田舎のスーパーには取り扱いがなくてびっくりするけどさ、都市部のイオンとかは当たり前に置いてくれてるからね

32 名無しどんぶらこ :2025/01/23(木) 11:23:39.92 ID:k3OKgLz+0
コーヒー牛乳じゃ駄目ですか?

35 名無しどんぶらこ :2025/01/23(木) 11:25:33.41 ID:y70TLA9h0
>>32
あれ牛乳だから毒だよ。

52 名無しどんぶらこ :2025/01/23(木) 11:36:29.30 ID:nIXy3WYJ0
カフェオレ好き

61 名無しどんぶらこ :2025/01/23(木) 11:40:31.70 ID:PkGNh4fo0
>>52
美味しいよね
タリーズのカ*テが好き
スタバラテはあまり美味しくない

70 警備員[Lv.1][新芽] :2025/01/23(木) 11:46:28.70 ID:L2QUaADo0
カフェイン中毒で
コーヒー飲まないと体がだるいよ

73 名無しどんぶらこ :2025/01/23(木) 11:47:49.45 ID:s5Bpt/CX0
>>70
一週間くらい飲まずに寝続ければ抜ける
酒とか安定剤よりめちゃ簡単なはず