ラーメンのフランチャイジーが400近くを中国国内に展開しており、日本の外食チェーン店としては最も多い。タイでは首都のバンコクを中心に、8番らーめんや味千ラーメン、山小屋ラーメン、ばんからラーメンなど、日本の多店舗型ラーメン店の進出が目立つ。 中国では日本式ラーメンはトンコツラーメン
109キロバイト (9,791 語) - 2024年2月11日 (日) 03:43

(出典 www.nippon.com)


1000円の壁がとてもショックです。この値段以上の価値を提供してくれたラーメン店だっただけに、惜しまれる閉店になってしまいました。他の飲食店も物価高の影響を受けていることは事実ですが、この店の倒産は特に心を痛めます。

1 BFU ★ :2024/02/11(日) 19:35:24.03 ID:L/Untzpj9
大好きな方も多い『ラーメン』。実は今、倒産する店が増えています。そこにはラーメン業界特有の「壁」がありました。

あったかいスープに、つるつるの麺。ときおり無性に食べたくなるアレ。日本人の国民食とも言われる「ラーメン」のことです。しかし今、苦境に立たされている店が多くあります。

兵庫県西宮市で25年以上営業を続けていた「にしのみやラーメン」。豚骨や鶏ガラのスープに海老エキスを加え、白菜がたっぷり入ったあっさり系のラーメンが名物で、長年、地元の人たちに愛されてきました。


【15年来の常連客】「スープが特徴的なので、とんこつラーメンとかみそラーメンでもなくて、『にしのみやラーメン』っていうジャンルで成り立ってる」

しかし、1月末に店を閉めることを決めました

一番の要因となったのが「物価高」です。

【にしのみやラーメンオーナー 秦一晶さん】「スーパーでも買い物されたら値段上がってるのは感じられると思うんですけど、僕ら店はスーパーよりも安く仕入れてきてたもので、スーパーが1.5倍になってるところを僕らは2倍になってたりするところもある」

続きはソースで
https://news.yahoo.co.jp/articles/4c7e432932cbb4463fa0bfc2e1618b3407d2c6dc




5 社説+で新規スレ立て人募集中 :2024/02/11(日) 19:36:54.36 ID:SrWDqy2d0
>>1

  /\___/\
/ ⌒   ⌒ ::: \
l (●), 、(●)、 l    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
l  ,,ノ(、_, )ヽ、,,   l  < ラーメンは日本で生まれた料理、中国の拉麺は、日本のうどんの方のルーツな。
l   ト‐=‐ァ'   .::::l    \_____
\  `ニニ´  .:::/
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13 社説+で新規スレ立て人募集中 :2024/02/11(日) 19:39:17.72 ID:SrWDqy2d0
>>1

  /\___/\
/ ⌒   ⌒ ::: \
l (●), 、(●)、 l    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
l  ,,ノ(、_, )ヽ、,,   l  < 因みに台湾有事で、台湾が中国化すると、シーレーン遠回りで、全てとんでも無く高くなる。
l   ト‐=‐ァ'   .::::l    \_____
\  `ニニ´  .:::/
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7 社説+で新規スレ立て人募集中 :2024/02/11(日) 19:37:36.94 ID:6PH+riLA0
最近スキー場で良くラーメン食うけど
1200円とか1500円するやで
なんで上げられんの??

21 社説+で新規スレ立て人募集中 :2024/02/11(日) 19:40:53.31 ID:RfvJ4MUU0
>>7
高いことが当たり前な場所は人は納得出来るのがそうでないと納得しないもんなんだよ
観光市場で寿司食ったら回転寿司みたいなの出してても高いだろ?同じ
味は回転寿司なのに

29 社説+で新規スレ立て人募集中 :2024/02/11(日) 19:42:45.38 ID:/EggQfSU0
旨いラーメンなら一万円でも食べくる客いるよ
つまりそう言う事だ

39 社説+で新規スレ立て人募集中 :2024/02/11(日) 19:44:32.02 ID:EpKEqxWW0
>>29
流石にその値段じゃSNSのネタ拾いに来るやつしか来ないだろ

33 社説+で新規スレ立て人募集中 :2024/02/11(日) 19:43:46.28 ID:GgQ6W5790
ファンの癖に1000円が出せんのか?
それならファンじゃなくて客じゃん

73 社説+で新規スレ立て人募集中 :2024/02/11(日) 19:50:18.04 ID:5Iy3/IfE0
>>33
オタク気質の人にはわからないかもしれないが、ファンと狂信者は違うんすよ

49 社説+で新規スレ立て人募集中 :2024/02/11(日) 19:46:04.29 ID:usZT1y290
仕方ないよ、円安物価高、海外バラマキ大増税は有権者の意志なんだから
ラーメンなんて贅沢品は食べられないよ
ありがとうキシダさん!

58 社説+で新規スレ立て人募集中 :2024/02/11(日) 19:47:15.99 ID:0tc8BPjL0
>>49
キシダはあんまり関係ない
国民が愚かで怠惰になったせいで貧乏人が増えただけだから

70 社説+で新規スレ立て人募集中 :2024/02/11(日) 19:49:15.71 ID:D3br/CG/0
普通に値上げしなさいよ
それで客が離れるならそこまでの味というだけのこと
一蘭とか高過ぎだけど客は入ってる

82 社説+で新規スレ立て人募集中 :2024/02/11(日) 19:51:26.67 ID:0tc8BPjL0
>>70
一蘭のどこが高過ぎなのか分からんけど
いつも東南アジア人が列をなしてるから繁盛してるんだろうな

89 社説+で新規スレ立て人募集中 :2024/02/11(日) 19:52:47.26 ID:TV3gbz8t0
>>70
値段より人が入ってるのが不思議だ。うまいかアレ?

87 社説+で新規スレ立て人募集中 :2024/02/11(日) 19:52:16.17 ID:nsxSP1S30
味が良ければ繁盛するという素人考え
外食なんか中毒性が命だよ

93 社説+で新規スレ立て人募集中 :2024/02/11(日) 19:53:18.68 ID:Qw5U524s0
>>87
ラーメンに限っていえば立地もかなり重要

88 社説+で新規スレ立て人募集中 :2024/02/11(日) 19:52:34.88 ID:Qw5U524s0
一蘭はまずいわけでは無いがこれより美味い店は山程あるから行かない

99 社説+で新規スレ立て人募集中 :2024/02/11(日) 19:54:22.35 ID:8KZiJjYc0
>>88
一蘭はウェーイで盛り上がるための店というイメージ。
着席したらぜんぜん違うけど。