「なぜイギリス料理は美味しくないのか」歴史と文化をつなげて考える - ダイヤモンド・オンライン 「なぜイギリス料理は美味しくないのか」歴史と文化をつなげて考える ダイヤモンド・オンライン (出典:ダイヤモンド・オンライン) |
イギリス料理(イギリスりょうり、英:British cuisine)とは、主にイギリスで食される料理。イングランド料理、北アイルランド料理、スコットランド料理、ウェールズ料理に分けられ、また、これから派生したものにアングロ・インド料理がある。 ヨーロッパの他の国々におけるのと同様、イギリス 16キロバイト (2,039 語) - 2021年7月6日 (火) 07:06 |
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2021年8月1日 6時0分
人生100年時代は「働き続ける」と「学び続ける」がほぼ同義になっていく。大事なのは、「学ぶことが楽しい」と感じること。こう語るのは、「学びデザイン」の代表として、学びの啓蒙活動を行う荒木博行氏だ。そんな荒木氏が「学びの楽しさを実感するのに最適だ」と絶賛する本がある。代々木ゼミナールで「東大地理」を教え、日本地理学会企画専門委員を務める著者が書いた『経済は地理から学べ!』だ。「地理」を通して現代社会の「理(ことわり)」を説く本で、6万部突破のベストセラーとなっている。本書の面白さについて荒木氏に聞いた。
バラバラの知識が「1本のストーリー」になる
皆さんは、何かを学んでいて「楽しい!」と感じた記憶は残っているだろうか? 唐突に問いを投げかけてみたが、私はこの問いはとても大切だと思っている。
もし学びの楽しさを感じた記憶が思い出せないのであれば、これからの世の中を生きていくのはとても辛いものになる。なぜならば、私たちがこれから起きうる不確定な未来を前にして、学ぶことは避けて通ることができないからだ。「働き続ける」という言葉と、「学び続ける」という言葉はほぼ同義になっていく。
だからこそ、もし学びの楽しさということがまだ経験したことがないのであれば、早い段階でその感覚を思い出した方がいいと思っている。一日でも早く。
では、私たちはどういう瞬間に「学びの楽しさ」を感じるのだろうか?
それは、頭の中に点として存在していた知識がつながる瞬間だ。バラバラに点在していた一見関係のない知識に自分なりに接続点を見出せる。それがストーリーとしてつながってくる。
以下ソースで
>>1
本当のイギリス料理を知らないから
>>1
なんかごちゃごちゃ書いてるけど
何も知らないのはわかった
>>1
お菓子は美味しいやろ?
>>1
イギリス料理うまいと思うよ
何をもってイギリス料理とするのかの定義も曖昧だが、いい肉の料理なら大抵うまい
フィッシュ&チップスは美味いだろ
>>2
不味くはない
最近はタラが獲れなくてイカのフライらしいw
>>2
え?
日本であれ出たら客は来ないぞ
>>2
オマエは罰として毎日それ食え。
デブの刑
食材に下処理しないからな
肉や魚は血抜きすらしない
>>5
嘘。
イギリス料理は不味いていうかバリエーションが無いけど
移民の国になってるので、移民がそれぞれの国の料理を持ち込んで
今ではレベル高くなってると思うよ
それをイギリス料理と呼んでいいのかわからんが
日本もミシュランの★を獲ってるのは外国料理だしな
>>10
日本は移民が作ってるわけじゃねーよ
>>10
イギリス人にホームタウンのガイド見せてもらったら紹介されてるレストランがみんな外国料理店だったわw
イギリスは飯よりパブだな
昔はイギリスにも伝統の家庭料理があったが
産業革命の時に労働者を*までコキ使うのが常態化して家庭料理なんか作る暇がないようにした
それで家庭料理の作り方が誰もわからなくなった
つまりイギリスの資本家が原因
>>11
正解
ロシアの方が家庭料理が生き延びている事を思うと
イギリスの資本主義が間違いであるのは明らか
>>11
産業革命時の下層階級は悲惨だったな
夫婦で朝から晩まで働くため、生まれた子供が泣くと困るからと
赤ちゃんにウォッカを飲ませて夫婦が帰ってくるまでスヤスヤと
昏睡状態にする、そんな酒が売られていた
なんで食文化が発達しなかったんだろね
>>17
>>11
実際昔のスコットランド料理のレシピを見る限り、そんなにバカにしたもんじゃない
アメリカもうまくなかったってかグルメ的楽しさはいっさいないのなw
>>21
ホットドッグとかスゲー美味しそう
なんだけど、実際は違うのかな?
>>21
あそこも良いか悪いか人種ごちゃ混ぜだからそりゃ特色無くなるよね・・・
気軽に色んな国風の料理が楽しめるのがいいとこかな
食に執着がない、とか?
一人で自炊して食ってるとそうなりがち
でも醤油とみりん使ってりゃ大体美味いわ
日本人で良かった
>>48
>>50
醤油味噌があって良かったわ
最後の味付けいうてもビネガーとか塩だからな
鰻の頭が出たパイとか訳わからん
イギリスに勝ったつもりで偉そうにゆうてるけど
サンドイッチとかビスケットとか完全に日本に根づいてるメニューは多い
>>51
朝飯とオヤツは美味いのよ
それでいてメインが今ひとつなのはなんでかね
>>51
まあイギリスの飯がまずいは本人たちが言ってるしな*ジョークの国だから乗ってあげるの正解なんじゃない?今は違うのかな
イギリスとかアメリカとかまずいものを平気で食える民族は、戦場で作るまずい飯にも耐えられるから戦争が強い。
その反対だから料理のうまいイタリアは弱いだろ?
>>54
イタリアは元ローマ帝国だよ。
>>61
味うんぬんよりも彩りの問題なのかな?
自衛隊でいうと、あんまうまいもんばっかは体悪くする
まあいまのオリンピック競技では仕方ないこともあるが
そこそこ味があって栄養価もあるじゃないと
>>72
良いこと聞いた うまいもんのくだりね
これほど無内容な書き出しで先を読んでもらえると思ってんのかガイジ
>>74
あんたこそどこの自衛隊
イギリスはハーブの国だから
ハーブはないと困るけど
イギリス料理はなくても全然困らない
日本料理中華料理フランス料理お母さんの味
これだけあれば特に何もいらない
>>81
日本料理は要らない
あれはクソ不味い料理で*しか食わないものらしいから
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