>>1
粘りは味噌汁かけるとなくなる。
大豆どうしだからなのかな？

>>1
熱に弱いなら何度？
ググったら５０℃を越えると活性が低下、７０℃で終わりとか。

熱々ご飯と言っても食べられる温度なら大丈夫じゃね？
５０℃以下だろうからな。

適当な記事だな。

>>1
失礼クリエイター

>>1
全部やってました

>>1学者でもない編集者が色んな本（怪しいの含む）を引用して歴史本だとして出版しているのと同じように都合のいい情報をつまみ食いして作ったのかな？根拠論文はあるのかな？

うるせぇ栄養価なんて知るか好きに食わせろ

>>2
これ

>>2
うるせぇくせぇもん食ってんじゃねえ

>>2
これやな

（出典 i.imgur.com）


タレと醤油をたっぷり入れて、ほぼ混ぜずに食べる。
俺にとってはこれが最高。

>>9
隣で食べんなよ、臭ェよ

>>9
この食べ方好き

>>9
醤油入れ過ぎだろ、しょっぱいわ

>>9
納豆で一番のNG行為は食べることだぞ

ナットウキナーゼってそもそも胃酸に耐えんの？　ずっと眉唾だと思ってる。ちゃんと調べたことはないが。

>>15
死滅する

ミツカン金の粒のたまご醤油のたれはおいしいけど、焼肉と梅はタレの味しかしない。

>>17
におわなっとう復活させてくれないかな。
ウンコ臭の豆を白御飯に乗せるなんて…

昼の定食屋で、本当にゲロ吐いたら笑われたわ。

食パンに挟んで食べるが正解

>>22
(´･д･`)(´･д･`)

>その食べ方、納豆の栄養を壊しているかも？

このフレーズ言うやつは100%＊

>>25
いかがでしたでしょうか。

俺が来年の学会で発表しようと考えてる納豆に含まれると思われる納豆テトロンについてなんか質問ある?

>>27
何の学会？

でも胃腸って結構高温なんじゃなかった？
食ったら同じじゃね

>>37
だよな。しかもあったか～い胃袋で強酸をぶっかけてコネコネするんだしな。
ナットウキナーゼが熱に弱いっつたって、納豆が飯の温度になるまでおいてから食べる人もいないだろうし。

すげえどうでもいいこと言ってるようにしか見えん
加熱すると壊れるとか。こんなの野菜はビタミンCが壊れるから常に生で食いましょうみたいな＊げたはなし
大体、ご飯の上にちょっと乗っけたぐらいでそんな大問題になるほど影響あるわけないだろ、
加熱調理してるわけじゃないんだから。ビオチンが壊れるとかタレとか冷蔵庫もそうだ、
腹の中に入れば一緒であり、多少はマシかもしれんが劇的に変わるとも思えない

>>51
完全に同意

ビフィズス菌でも別に生きて腸に届かなくても善玉菌としての役割は果たすって研究結果も出ているし、納豆の古草菌は乳酸菌よりも強いから、冷蔵庫から常温に戻さなくても胃腸で暖められて、その作用を発揮するだろう。

>>60
納豆菌は熱に強い。血液をサラサラにするナットウキナーゼが熱に弱い。それでもよければ

最初にタレを入れてしまうと、納豆の粘り気が少なくなりますよね？　
そうすると、多くの栄養素の効果を引き出しにくくしてしまうんです。


意味が分からない＊マナー講師かよ

>>67
>>67
あのネバネバには旨さと栄養がたっぷりだから粘り気がない状態はもったないという話だろ？よく嫁カス